Zoete aardappelsalade

Name: Zoete aardappelsalade
Total time: 25 min
Yield: Voor 4 personen
Ingredients: 4 cup zoete aardappelen, in blokjes; 1 cup rode appel, in blokjes; ¼ cup granaatappelpitjes; 59.1 ml ongezouten pompoenpitten; 14.8 ml appelciderazijn; 12.3 ml extra vierge olijfolie; 1.2 ml zout; 0.6 ml zwarte peper

25 min · Voor 4 personen

Based on a recipe from Created by Brighter Bites, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program, via USDA MyPlate Kitchen

Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel

Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI

Openen in Kubbord

Wat gaat erin

4 cupzoete aardappelen, in blokjes
1 cuprode appel, in blokjes
¼ cupgranaatappelpitjes
59.1 mlongezouten pompoenpitten
14.8 mlappelciderazijn
12.3 mlextra vierge olijfolie
1.2 mlzout
0.6 mlzwarte peper

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 °C.
Verdeel de blokjes zoete aardappel over een bakplaat, besprenkel met 1 theelepel olijfolie en rooster ze 10 minuten in de oven.
Haal de zoete aardappel uit de oven en laat deze volledig afkoelen.
Meng de afgekoelde zoete aardappel, de blokjes appel, granaatappelpitten en pompoenpitten door elkaar in een grote kom.
Klop in een kleine kom de resterende 1 1/2 theelepel olijfolie met de appelazijn, zout en zwarte peper door elkaar.
Giet de dressing over de salade en schep voorzichtig om totdat alles gelijkmatig bedekt is.

Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.

Kook dit in Kubbord

Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd

Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.

Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →

Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.

Meer Kubbord-recepten