Eenpansgerecht met groenten en rijst

Name: Eenpansgerecht met groenten en rijst
Total time: 30 min
Yield: Voor 10 personen
Ingredients: 9.9 ml plantaardige olie; 1 ui; 4.9 ml gemalen gember; 2½ ml kurkuma; 2½ ml komijn; 2 cup gemengde groenten; 1 bakappel; 1 cup witte rijst; 2½ cup water; 1 blik kidneybonen natriumarm; 2½ ml zout

30 min · Voor 10 personen

Based on a recipe from Original Recipe Name - Indian Vegetables and Rice Skillet Meal Healthy Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service, via USDA MyPlate Kitchen

Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel

Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI

Openen in Kubbord

Wat gaat erin

9.9 mlplantaardige olie
1ui
4.9 mlgemalen gember
2½ mlkurkuma
2½ mlkomijn
2 cupgemengde groenten
1bakappel
1 cupwitte rijst
2½ cupwater
1 blikkidneybonen natriumarm
2½ mlzout (optioneel)

Bereidingswijze

Verwarm de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg de ui, gember, kurkuma en komijn toe aan de pan en fruit het geheel al roerend gedurende 1 minuut.
Roer de groenten, aardappel, rijst, water en kidneybonen erdoorheen.
Breng het mengsel aan de kook, dek de pan af en zet het vuur lager.
Laat het gerecht 20 tot 25 minuten sudderen totdat alles gaar is.
Serveer het gerecht terwijl het warm is en bewaar eventuele restjes binnen 3 uur in de koelkast.

Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.

Kook dit in Kubbord

Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd

Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.

Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →

Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.

Meer Kubbord-recepten