توستادا

المكونات

• 6خبز تورتيلا بالدقيق
• 9.9 mlبودرة فلفل حار (اختياري)
• 2 كوبفاصوليا معاد طهيها خالية الدسم وقليلة الصوديوم
• 1 كوبجبن شيدر مبشور
• 1 كوبخس رومين مبشور
• 1طماطم كبيرة، مفرومة
• صلصة السالسا (اختياري)
• كريمة حامضة خفيفة (اختياري)

طريقة التحضير

1. سخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت.
2. رتب خبز التورتيلا في طبقة واحدة على صينية خبز، وادهن الوجهين بقليل من بخاخ الطبخ غير اللاصق، ثم اخبزها لمدة 4 دقائق تقريباً حتى تصبح مقرمشة.
3. قلب مسحوق الفلفل الحار مع الفاصوليا المهروسة إذا أردت.
4. افرد 1/3 كوب من الفاصوليا بالتساوي فوق كل قطعة تورتيلا مخبوزة وأضف الجبن المبشور على الوجه.
5. اخبزها لمدة 10 دقائق تقريباً حتى تذوب الجبنة وتغلي.
6. ضع الخس المبشور والطماطم المقطعة فوق كل توستادا.
7. قدمها فوراً مع الصلصة والقشدة الحامضة جانباً إذا رغبت.