Roerbakgerecht met ei en groenten
Een Kubbord-recept
Stappen geschreven door Kubbord
Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel
Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI
Wat gaat erin
- 3eieren
- 1wortelen
- 1peper
- 2bosui
- sojasaus
Bereidingswijze
- Snijd de wortel en paprika in dunne reepjes, maak de bosuitjes schoon en snijd ze in ringetjes, en klop de eieren in een kommetje los.
- Zet een koekenpan of wok op middelhoog vuur, giet de losgeklopte eieren erin en bak ze al roerend 2 tot 3 minuten tot ze zacht gestold zijn en een kerntemperatuur van 71°C hebben bereikt; schep ze daarna op een bord.
- Zet het vuur hoger naar middelhoog, voeg de gesneden wortel en paprika toe met 1 tot 2 eetlepels kraanwater om aanbakken te voorkomen, en roerbak 3 minuten tot de groenten beetgaar zijn.
- Doe de roerei terug in de pan, giet de sojasaus erbij en voeg de gesneden bosuitjes toe.
- Schep alles op middelhoog vuur 1 tot 2 minuten door elkaar tot het gerecht goed warm is en gelijkmatig bedekt met saus, neem dan van het vuur en serveer direct.
Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.
Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd
Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.
Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →
Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.