अंडा और सब्जी स्टिर फ्राई
एक Kubbord रेसिपी
Kubbord द्वारा लिखे गए स्टेप्स
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- 3अंडे
- 1गाजर
- 1काली मिर्च
- 2हरा प्याज
- सोया सॉस
कैसे बनाएं
- गाजर और शिमला मिर्च को पतला-पतला काट लें, स्प्रिंग अनियन (हरा प्याज) को साफ करके काट लें, और एक छोटी कटोरी में अंडों को अच्छी तरह फेंट लें।
- एक कड़ाही या वॉक को मध्यम आंच पर रखें, फेंटे हुए अंडे डालें और हल्के हाथों से चलाते हुए 2 से 3 मिनट तक पकाएं जब तक कि वे नरम सेट न हो जाएं और उनका आंतरिक तापमान 160°F (71°C) तक न पहुंच जाए, फिर उन्हें एक प्लेट में निकाल लें।
- आंच को मध्यम-तेज करें, कटी हुई गाजर और शिमला मिर्च के साथ 1 से 2 बड़े चम्मच नल का पानी डालें ताकि वे चिपके नहीं, और 3 मिनट तक स्टिर-फ्राई करें जब तक कि वे नरम-कुरकुरी न हो जाएं।
- तैयार स्क्रैम्बल्ड अंडों को वापस पैन में डालें, सोया सॉस डालें, और कटा हुआ स्प्रिंग अनियन डालें।
- मध्यम आंच पर सब कुछ 1 से 2 मिनट तक अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि वह गर्म न हो जाए और सब पर सॉस की परत न चढ़ जाए, फिर आंच से उतारें और तुरंत परोसें।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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