黄瓜酸奶香草蘸酱

所需食材

• 2中等黄瓜
• 2 杯低脂原味酸奶
• ½ 杯脱脂酸奶油
• 14.8 ml柠檬汁
• 14.8 ml新鲜莳萝
• 1大蒜
• 1 杯圣女果
• 1 杯西兰花小朵
• 1 杯小胡萝卜

烹饪方法

1. 将1根黄瓜去皮、去籽，擦成细丝备用。将第2根黄瓜切成薄片，放在一旁备用。
2. 将大蒜切末，新鲜莳萝切碎。
3. 在碗中加入低脂原味酸奶、脱脂酸奶油、黄瓜丝、柠檬汁、新鲜莳萝和大蒜，搅拌均匀。
4. 将蘸酱放入冰箱冷藏1小时，让食材充分融合。
5. 将黄瓜片、圣女果、西兰花小朵和胡萝卜条摆在盘中，与冷藏好的蘸酱一起上桌。