Salade de pâtes à la vinaigrette aux herbes

Ce qu'il faut

• 6 ozpâtes complètes, cuites et égouttées
• 1 tassebrocoli frais haché
• ¾ tassetomate hachée
• ½ tassecarottes râpées
• 6œufs durs, en quartiers
• ¼ tassevinaigre de vin blanc
• 29.6 mlhuile d'olive
• 29.6 mleau
• 4.9 mlfeuilles de basilic séché
• 4.9 mlfeuilles d'origan séché
• 3.7 mlsel à l'ail

Préparation

1. Dans un petit bol, fouettez le vinaigre de vin blanc, l'huile d'olive, l'eau, le basilic séché, l'origan et le sel à l'ail jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
2. Placez les pâtes cuites, le brocoli haché, la tomate et les carottes dans un grand saladier et mélangez.
3. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
4. Incorporez délicatement les quartiers d'œuf dur.
5. Couvrez le saladier et laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de servir pour laisser les saveurs se mélanger.