苹果鼠尾草野米馅料

所需食材

• 4 oz碧根果
• 19.7 ml菜籽油
• 1½ 杯西芹
• 1½ 杯洋葱
• 1红苹果
• 2 杯糙米
• 1 杯野米
• ½ 杯蔓越莓干
• 1墨西哥辣椒
• 22.2 ml新鲜鼠尾草
• 3.7 ml盐

烹饪方法

1. 将山核桃放入大煎锅中，用中高火烘烤2至3分钟，直至开始变黄，期间需经常搅拌，然后盛出放在盘子里。
2. 在同一个煎锅中加入1茶匙油，用中火加热，翻炒芹菜和洋葱8分钟，直至边缘开始变黄。
3. 将切好的苹果丁放入煎锅，烹饪4分钟，直至软硬适中。
4. 拌入烤好的山核桃、煮熟的米饭、蔓越莓、墨西哥辣椒、鼠尾草和盐，继续烹饪3至4分钟，直至所有材料热透。