Sopa de Abóbora
Passos escritos pelo Kubbord
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original
Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- 14.8 mlazeite
- 2cebolas médias picadas
- 2cenouras médias picadas
- 2dentes de alho, picados
- 1 xícarapurê de tomate em lata
- 5 xícaracaldo de galinha ou legumes com baixo teor de sódio
- 4 xícaraabóbora de inverno cozida
- 22.2 mlorégano seco
- 22.2 mlmanjericão seco
Como preparar
- Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio por cerca de 1 a 2 minutos até começar a brilhar.
- Adicione as cebolas picadas, as cenouras picadas e o alho picadinho na panela, tampe e cozinhe por cerca de 5 minutos até as cebolas ficarem macias e translúcidas.
- Misture o extrato de tomate, o caldo de galinha ou de legumes, a abóbora cozida, o orégano seco e o manjericão seco.
- Deixe a sopa levantar uma fervura suave em fogo médio até que as bolhas comecem a surgir constantemente na superfície.
- Tampe a panela, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 30 minutos até que as cenouras estejam completamente macias ao serem espetadas com um garfo.
- Retire a panela do fogo e sirva a sopa diretamente nas tigelas.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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