Овощное стир-фрай с индейкой

20 мин · Порций: 6

Based on a recipe from University of Kentucky Cooperative Extension Service, via USDA MyPlate Kitchen

Шаги написаны Kubbord

Что нужно

• ½лук
• 1 стак.красный болгарский перец
• 1¾ стак.кукуруза
• 10бамия
• 3желтый кабачок
• 1 фунтфарш из индейки

Как готовить

1. Нарежьте лук кубиками, измельчите красный болгарский перец, нарежьте желтый кабачок ломтиками, а бамию очистите и нарежьте.
2. Поставьте большую сковороду на средний огонь, выложите фарш из индейки и готовьте 6–8 минут, разбивая комочки лопаткой, пока мясо не подрумянится, перестанет быть розовым и его внутренняя температура не достигнет 165°F (74°C).
3. Добавьте в сковороду к индейке нарезанный лук, измельченный красный болгарский перец, кукурузу, ломтики желтого кабачка и нарезанную бамию.
4. Готовьте на среднем огне, часто помешивая, 5–7 минут, пока овощи не станут мягкими и яркими, затем снимите с огня и подавайте.

Другие рецепты Kubbord