Salad Nui Xoài Dâu

Nguyên liệu cần

• 1 cốcmì nui xoắn lúa mì nguyên cám
• 1xoài chín
• 1 cốcquả mâm xôi
• 1 cốcviệt quất
• 2 cốcrau bina non tươi
• ½ cốcphô mai feta ít béo
• 44.4 mldầu ô liu siêu nguyên chất
• 29.6 mlgiấm mâm xôi
• 4.9 mlđường
• 4.9 mlhạt anh túc
• 1.2 mlmuối

Cách nấu

1. Cho dầu ô liu, giấm, đường, hạt anh túc và muối vào một cái bát nhỏ, đánh đều cho đến khi hòa quyện.
2. Luộc nui trong nước sôi theo hướng dẫn trên bao bì, sau đó vớt ra để ráo và xả dưới vòi nước lạnh.
3. Gọt vỏ xoài, bỏ hạt, rồi cắt thịt xoài thành miếng vừa ăn.
4. Cho nui đã luộc, xoài, dâu và rau bina vào một cái bát lớn.
5. Rưới nước sốt lên salad và trộn đều nhẹ nhàng cho ngấm gia vị.