ग्लेज़्ड मीटलोफ
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- 4.9 mlवेजिटेबल ऑयल
- 1स्पैनिश प्याज़
- ½हरी शिमला मिर्च
- 2लहसुन
- 4.9 mlसूखा थाइम
- 34½ mlटमाटर का पेस्ट
- ½ कपपानी
- 19.7 mlपीली सरसों
- 2½ mlनमक
- 1.2 mlकाली मिर्च पाउडर
- 1 lbकीमा या चिकन का कीमा
- 1अंडा
- ½ कपओट्स
कैसे बनाएं
- ओवन को 325 °F पर प्रीहीट करें। बेकिंग शीट पर हल्का सा तेल लगा लें।
- एक कड़ाही को मध्यम आंच पर गरम करें और जब वह गरम हो जाए, तो उसमें तेल डालें। प्याज, शिमला मिर्च, लहसुन और थाइम डालें और लगभग 10 मिनट तक सुनहरा होने तक पकाएं।
- आंच को धीमा करें और पानी व टमाटर का पेस्ट डालें। लगभग 10 मिनट तक पकाएं जब तक कि प्याज नरम न हो जाए और अधिकतर तरल सूख न जाए। ठंडा होने के लिए एक तरफ रख दें। इसमें सरसों, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
- जब प्याज का मिश्रण ठंडा हो रहा हो, तब एक कटोरे में कीमा बनाया हुआ बीफ, 4 बड़े चम्मच रोल्ड ओट्स और अंडा डालें और हाथों से धीरे-धीरे मिलाएं।
- ठंडा किया हुआ प्याज का मिश्रण डालें और धीरे-धीरे फिर से मिलाएं जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह मिल न जाए। बहुत ज्यादा न मिलाएं।
- मिश्रण को लगभग 8x4 इंच के लोफ (ब्रेड के आकार) का रूप दें और तैयार बेकिंग शीट पर रखें।
- ग्लेज़ बनाने के लिए: एक छोटे कटोरे में टमाटर का पेस्ट और सरसों डालें और अच्छी तरह मिलाएं। इसे मीटलोफ के ऊपर लगाएं और बचे हुए 2 बड़े चम्मच रोल्ड ओट्स ऊपर से छिड़कें।
- ओवन में लगभग 1 घंटा पकने दें जब तक कि यह गहरा भूरा न हो जाए और पूरी तरह पक न जाए। तुरंत परोसें या ढककर 2 दिनों तक फ्रिज में रखें।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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