Chuối với xốt caramel

Nguyên liệu cần

• 6chuối lớn
• 88.7 mlbơ
• 1 cốcđường
• ½ cốcsữa đặc tách béo
• 9.9 mlbột năng

Cách nấu

1. Làm nóng lò nướng của bạn ở nhiệt độ 400 °F.
2. Đặt những quả chuối chưa bóc vỏ lên khay nướng và dùng nĩa đâm vài lỗ trên vỏ chuối.
3. Nướng trong 8 phút cho đến khi vỏ chuối chuyển sang màu đen.
4. Trong một chiếc chảo trên lửa vừa, đun bơ, đường và một chút nước cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu nâu caramel.
5. Nhấc chảo ra khỏi bếp.
6. Dùng phới đánh đều hỗn hợp sữa và bột bắp vào caramel cho đến khi mịn.
7. Đặt chảo trở lại bếp và đun sôi trong khi khuấy đều tay.
8. Nhấc ra khỏi bếp và để nguội bớt.
9. Bóc vỏ chuối đã nướng, cắt đôi theo chiều dọc và rưới xốt caramel ấm lên trên.