자몽 시금치 샐러드

들어가는 재료

• 4½ 컵시금치
• 1 캔버섯 슬라이스
• 1 캔물밤
• 2자몽
• ¼ 컵식용유
• 14.8 ml식초
• 2 fl oz자몽 주스
• 14.8 ml저염 간장
• 1.2 ml핫소스
• 1.2 ml소금
• 4.9 ml겨자 가루

조리 방법

1. 시금치 잎을 큼직하게 뜯어 큰 믹싱 볼에 담습니다.
2. 물기를 뺀 버섯, 깍둑썰기한 물밤, 자몽 조각을 시금치가 담긴 볼에 넣습니다.
3. 작은 용기에 식용유, 식초, 자몽 주스, 간장, 핫소스, 소금, 드라이 머스터드를 넣고 잘 섞습니다.
4. 샐러드 재료 위에 드레싱을 붓고 모든 재료가 잘 어우러지도록 버무린 뒤 냅니다.