سلطة الجريب فروت والسبانخ

المكونات

• 4½ كوبسبانخ طازجة
• 1 علبةشرائح فطر
• 1 علبةكستناء الماء
• 2جريب فروت
• ¼ كوبزيت نباتي
• 14.8 mlخل
• 2 fl ozعصير جريب فروت
• 14.8 mlصلصة صويا قليلة الصوديوم
• 1.2 mlصلصة فلفل حار
• 1.2 mlملح
• 4.9 mlخردل بودرة

طريقة التحضير

1. قطّع أوراق السبانخ خشناً وأضفها إلى وعاء خلط كبير.
2. أضف المشروم المصفى، وكستناء الماء المقطعة إلى مكعبات، وقطع الجريب فروت إلى الوعاء مع السبانخ.
3. اخفق زيت الخضار، والخل، وعصير الجريب فروت، وصلصة الصويا، وصلصة الفلفل الحار، والملح، والخردل الجاف معاً في وعاء صغير.
4. اسكب التتبيلة فوق مكونات السلطة وقلّب كل شيء حتى تمتزج جيداً قبل التقديم.