Herfstgroentenschotel
Based on a recipe from Pennsylvania Nutrition Education Network, via USDA MyPlate Kitchen
Stappen geschreven door Kubbord
Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel
Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI
Wat gaat erin
- 5½ cupaubergine, in blokjes
- 4tomaten
- 1groene paprika
- 1ui
- 1knoflook
- 4.9 mlzout
- 1.2 mlzwarte peper
- 44.4 mlplantaardige olie
- 29.6 mlgeraspte parmezaanse kaas
Bereidingswijze
- Schil de aubergine en snijd deze in blokjes tot je 5½ kop hebt, snijd vervolgens de tomaten in kleine stukjes.
- Halveer de groene paprika, verwijder de zaadlijsten en gooi deze weg, en snijd de paprika in kleine stukjes. Snipper de ui fijn en hak de knoflook fijn.
- Voeg de plantaardige olie, aubergine, tomaten, groene paprika, ui, gehakte knoflook, zout en zwarte peper toe aan een grote koekenpan op middelhoog vuur.
- Bak, onder regelmatig roeren, gedurende 15 tot 20 minuten totdat de groenten volledig zacht zijn en de tomaten tot een saus zijn ingekookt.
- Haal de koekenpan van het vuur, strooi de geraspte Parmezaanse kaas gelijkmatig over het gerecht en serveer warm.
Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.
Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd
Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.
Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →
Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.