Банановый хлеб

70 мин · Порций: 8

Рецепт Kubbord

Шаги написаны Kubbord

Что нужно

• 3бананы
• 250 гмука
• 150 гсахар
• 125 гсливочное масло
• 2яйца

Как готовить

1. Разогрейте духовку до 175°C (350°F) и подготовьте форму для выпечки размером 21x11 см (8½x4½ дюйма).
2. Очистите 3 банана, положите их в миску и тщательно разомните вилкой до состояния пюре.
3. В большой миске взбейте 125 г сливочного масла со 150 г сахара до светлой кремообразной массы, примерно 2-3 минуты.
4. Добавьте 2 яйца в масляную смесь по одному, тщательно взбивая после каждого добавления до однородности.
5. Добавьте банановое пюре, затем аккуратно вмешайте 250 г муки, пока сухая мука не исчезнет и не получится густое тесто.
6. Равномерно распределите тесто в форме и выпекайте 55-60 минут до золотистого цвета, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить сухой, а внутренняя температура хлеба не достигнет как минимум 71°C (160°F).
7. Дайте банановому хлебу постоять в форме 10 минут, прежде чем нарезать и подавать.

Другие рецепты Kubbord