Feijão Preto
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original
Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- 2 latafeijão preto com baixo teor de sódio
- ½cebola média
- 2dentes de alho
- 29.6 mlóleo vegetal
- 2½ mlcominho em pó
- 2½ mlsal (opcional)
- 1.2 mlorégano seco
Como preparar
- Lave as mãos com água e sabão.
- Escorra cuidadosamente o líquido de uma lata de feijão preto. Coloque o feijão escorrido em uma tigela. Use um amassador de batatas para amassar o feijão até que não restem grãos inteiros. Reserve o feijão amassado.
- Pique a cebola em pedaços de aproximadamente 0,5 cm. Reserve. Descasque os dentes de alho e pique-os finamente. Reserve o alho.
- Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione as cebolas e refogue por 1 a 2 minutos. Acrescente o alho e o cominho, mexendo por mais 30 segundos.
- Adicione o feijão preto amassado e a segunda lata de feijão preto, incluindo o líquido. Quando o feijão começar a ferver, abaixe o fogo, adicione o sal, se desejar, e o orégano, e deixe cozinhar em fogo brando por 10 minutos, sem tampar.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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