Quiche Básica
Based on a recipe from Pennsylvania Nutrition Education Network, via USDA MyPlate Kitchen
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original
Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- 1massa de torta (23 cm), assada
- 1 xícaralegumes picados (brócolis, abobrinha ou cogumelos)
- ½ xícaraqueijo ralado
- 3ovos grandes, batidos
- 1 xícaraleite desnatado
- 2½ mlsal
- 2½ mlpimenta-do-reino moída
- 2½ mlalho em pó
Como preparar
- Preaqueça o forno a 375 °F (aprox. 190 °C).
- Rale o queijo e reserve em uma tigela.
- Prepare os legumes picando-os em pedaços pequenos até obter 1 xícara.
- Refogue os legumes rapidamente até que fiquem macios, mas ainda com uma leve crocância.
- Distribua os legumes refogados e o queijo ralado dentro da massa de torta pré-assada.
- Em uma tigela separada, bata os ovos, o leite, o sal, a pimenta e o alho em pó.
- Despeje a mistura de ovos uniformemente sobre o queijo e os legumes na massa.
- Asse por 30 a 40 minutos, verificando se está pronto inserindo uma faca no centro; ela deve sair limpa.
- Deixe a quiche descansar por 5 minutos antes de cortar e servir.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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