自制土豆泥

所需食材

• 2 lb土豆
• 1 杯低脂牛奶
• 44.4 ml人造黄油或黄油
• 4.9 ml盐
• 2½ ml黑胡椒粉

烹饪方法

1. 给土豆去皮，切成大小均匀的块。
2. 将土豆块放入煮锅中，加入没过土豆的水。
3. 中火烧开，煮15分钟，直到土豆可以用叉子轻易戳透。
4. 将煮锅中的水完全沥干。
5. 用叉子或土豆捣碎器将土豆压碎。
6. 逐渐加入牛奶，直到达到满意的奶油质地。
7. 拌入黄油、盐和胡椒粉，制作完成。