ग्रिल्ड एस्पैरागस और श्रिम्प क्विनोआ सलाद, लेमन विनाग्रेट के साथ
Based on a recipe from Produce for Better Health Foundation, via USDA MyPlate Kitchen
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- 2 कपताज़ा शतावरी
- ½शिमला मिर्च
- 1लहसुन
- 1 कैनआर्टिचोक के चार टुकड़े
- 12 ozझींगा (प्रॉन)
- 1½ कपसूखी क्विनोआ
- 4.9 mlनींबू का छिलका (वैकल्पिक)
- 44.4 mlनींबू का रस
- 44.4 mlजैतून का तेल
- 4.9 mlडिजों मस्टर्ड
- 2½ mlसूखी थाइम पत्तियां
- 2½ mlपिसी हुई काली मिर्च
कैसे बनाएं
- एक छोटी कटोरी में नींबू का रस, जैतून का तेल, सरसों, थाइम और काली मिर्च को अच्छी तरह मिलाएँ और अलग रख दें।
- एस्पैरागस को 1-इंच के टुकड़ों में काटें और शिमला मिर्च को 1/2-इंच के टुकड़ों में काटें।
- अपने ग्रिल और ग्रिलिंग ट्रे को पहले से गरम करें।
- तैयारी की गई सब्जियों, झींगा (श्रिम्प) और लहसुन को एक बड़े कटोरे में मिलाएँ, फिर तैयार की गई ड्रेसिंग के 3 बड़े चम्मच डालकर टॉस करें।
- झींगा और सब्जियों के मिश्रण को गरम ग्रिलिंग ट्रे पर समान रूप से फैलाएँ।
- 5 से 6 मिनट तक ग्रिल करें, बीच-बीच में पलटते रहें, जब तक कि झींगा पूरी तरह पक न जाए और अपारदर्शी न हो जाए, फिर आँच से उतार लें।
- तैयार किए गए मिश्रण को पके हुए क्विनोआ के ऊपर परोसें और बची हुई ड्रेसिंग ऊपर से डालें।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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