Tacos thơm ngon

Nguyên liệu cần

• 1 cốcnấm
• ½ớt đỏ
• ½hành tây
• 14.8 mlớt jalapeno
• 1tỏi
• 2½ mltiêu đen
• 2½ mlmuối ăn
• 4bánh tráng bắp

Cách nấu

1. Cắt hạt lựu hành tây, băm nhỏ tỏi, băm nhỏ ớt jalapeno, cắt lát ớt chuông đỏ và cắt lát nấm.
2. Đặt chảo lên bếp ở lửa vừa, cho hành tây, tỏi và ớt jalapeno vào cùng với 2 thìa canh nước lọc để không bị dính chảo, rồi nấu trong 3 đến 4 phút cho đến khi hành tây bắt đầu mềm và trở nên trong suốt.
3. Trộn đều tiêu đen và muối ăn vào chảo.
4. Cho ớt chuông đỏ và nấm đã cắt lát vào chảo, nấu trong 2 đến 3 phút, đảo thường xuyên cho đến khi nấm và ớt chín mềm.
5. Làm nóng bánh ngô tortillas trên một chiếc chảo khô khác ở lửa vừa trong khoảng 30 giây mỗi mặt cho đến khi bánh mềm và dẻo.
6. Chia đều hỗn hợp rau củ đã nấu lên các miếng bánh ngô tortillas còn ấm và thưởng thức.