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Tacos délicieux

15 min · Pour 4 personnes

Based on a recipe from Make Every Day A Healthy Snack Day Alameda County Public Health Department, via USDA MyPlate Kitchen

Étapes écrites par Kubbord

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Tacos délicieux

Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI

Ce qu'il faut

  • 1 tassechampignons
  • ½poivron rouge
  • ½oignon
  • 14.8 mlpiment jalapeño
  • 1ail
  • 2½ mlpoivre noir
  • 2½ mlsel de table
  • 4tortilla de maïs

Préparation

  1. Coupez l'oignon en dés, hachez l'ail, émincez le piment jalapeño, coupez le poivron rouge en tranches et coupez les champignons en tranches.
  2. Placez une poêle sur feu moyen, ajoutez l'oignon, l'ail et le piment jalapeño avec 2 cuillères à soupe d'eau du robinet pour éviter que cela n'attache, et faites cuire pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce que l'oignon commence à ramollir et à devenir translucide.
  3. Incorporez le poivre noir et le sel de table dans la poêle.
  4. Ajoutez le poivron rouge et les champignons en tranches dans la poêle et faites cuire pendant 2 à 3 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les champignons et les poivrons soient tendres.
  5. Réchauffez les tortillas de maïs dans une poêle sèche séparée sur feu moyen pendant environ 30 secondes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient souples et malléables.
  6. Répartissez le mélange de légumes cuits uniformément sur les tortillas de maïs chaudes et servez.

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