شوربة الخضار بالدجاج

المكونات

• 1 علبةدجاج معلب
• 3 كوبماء
• 3ذرة
• 1 علبةبازلاء قليلة الصوديوم
• 1 lbجزر
• 2 lbبطاطس

طريقة التحضير

1. قم بتقطيع حبوب الذرة عن 3 أكواز من الذرة، وقطع رطلًا واحدًا من الجزر إلى شرائح دائرية، وقطع رطلين من البطاطس إلى قطع صغيرة مناسبة للأكل.
2. في قدر كبير، اخلط علبة واحدة من الدجاج المعلب مع 3 أكواب من الماء، ثم ضع القدر على نار متوسطة إلى عالية لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى يتبخر الماء ويصبح ساخنًا.
3. أضف حبوب الذرة، والجزر المقطع، والبطاطس المقطعة، وعلبة واحدة من البازلاء قليلة الصوديوم إلى القدر.
4. ارفع حرارة النار إلى متوسطة-عالية واترك السائل يغلي بقوة لمدة 10 ثوانٍ.
5. اخفض الحرارة إلى هادئة للحفاظ على غليان خفيف، غطِّ القدر، واطبخه لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى تصبح البطاطس والجزر طرية عند وخزها بالشوكة ويصل الدجاج إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 165 فهرنهايت (74 مئوية).
6. ارفع القدر عن النار واسكب الشوربة في أطباق التقديم لتؤكل دافئة.