Bloemtortilla's
Stappen geschreven door Kubbord
Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel
Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI
Wat gaat erin
- 2 cupbloem
- 4.9 mlbakpoeder
- 2½ mlzout
- 29.6 mlplantaardige olie
- ½ cupwarm water
Bereidingswijze
- Klop in een grote mengkom de bloem voor alle doeleinden, het bakpoeder en het zout door elkaar.
- Roer de plantaardige olie erdoor totdat het mengsel volledig is opgenomen en een kruimelige textuur heeft.
- Giet geleidelijk het warme water erbij, voeg indien nodig een extra scheutje kraanwater toe, en roer totdat het deeg een losse bal vormt.
- Leg het deeg op een schoon werkvlak en kneed 6 tot 8 keer totdat het glad en soepel is, ongeveer 1 tot 2 minuten.
- Verdeel het deeg gelijkmatig in 10 porties en rol elke portie plat uit tot een cirkel van 20 centimeter.
- Verwarm een droge koekenpan van 30 centimeter gedurende 2 tot 3 minuten op middelhoog vuur totdat deze erg heet is.
- Leg één uitgerolde tortilla plat in de droge koekenpan en bak deze ongeveer 1 minuut, totdat er bubbels over het oppervlak ontstaan en er lichtbruine vlekken op de onderkant verschijnen.
- Draai de tortilla om en bak de andere kant gedurende 30 tot 45 seconden, totdat er lichtbruine vlekken verschijnen, leg daarna op een bord en herhaal dit met de resterende deegcirkels.
Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.
Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd
Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.
Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →
Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.