Пшенични тортили
Стъпки, написани от Kubbord
Машинен превод от английски. Покажи оригинала
Изображение, създадено с Juggernaut XL by KandooAI
Съставки
- 2 чашабяло брашно
- 4.9 mlбакпулвер
- 2½ mlсол
- 29.6 mlрастително масло
- ½ чашатопла вода
Как се готви
- В голяма купа за смесване разбийте заедно брашното, бакпулвера и солта.
- Добавете олиото и разбъркайте, докато сместа се усвои напълно и придобие ронлива текстура.
- Постепенно излейте топлата вода, като добавите още малко чешмяна вода, ако е необходимо, и бъркайте, докато тестото се събере на хлабава топка.
- Прехвърлете тестото върху чиста работна повърхност и го месете 6 до 8 пъти, докато стане гладко и еластично, за около 1 до 2 минути.
- Разделете тестото равномерно на 10 порции, след което разточете всяка порция на плоска питка с диаметър 20 см.
- Загрейте сух тиган с диаметър 30 см на средно силен огън за 2 до 3 минути, докато се нагорещи много добре.
- Поставете една разточена тортила в сухия тиган и гответе около 1 минута, докато се появят мехурчета по повърхността и светлокафяви петна по дъното.
- Обърнете тортилата и гответе от другата страна за 30 до 45 секунди, докато се появят светлокафяви петна, след това я прехвърлете в чиния и повторете с останалите кръгове тесто.
Kubbord следи храната във вашата кухня и ви казва какво можете да сготвите с нея, преди продуктите да се развалят.
Получи известие при пускането на Kubbord
Kubbord се тества в момента. Оставете своя имейл и ще ви изпратим един имейл, когато се появи в Google Play.
С Android ли си? Изпробвай Kubbord предварително →
Един имейл при старта, плюс един за потвърждение на адреса ви. Нищо друго и можете да се откажете по всяко време. Имейлите са на английски. Как ги съхраняваме.