스토브탑 그린 칠리 치킨 엔칠라다
Based on a recipe from New Mexico State University Cooperative Extension, via USDA MyPlate Kitchen
영어에서 기계 번역되었습니다. 원본 보기
Juggernaut XL by KandooAI로 만든 그림
들어가는 재료
- 14.8 ml올리브유
- ⅔다진 양파
- ¼ 컵밀가루
- 2½ 컵다진 풋고추
- 2 컵저염 치킨 육수
- 2 컵익힌 닭가슴살(찢은 것)
- 2½ ml마늘 가루
- 14.8 ml옥수수 전분
- 8옥수수 또띠아 (6인치)
- 1½ 컵엑스트라 샤프 체다 치즈
조리 방법
- 중간 크기의 냄비에 올리브유를 두르고 중불에서 달굽니다.
- 다진 양파를 넣고 부드러워질 때까지 볶다가 밀가루를 넣고 1분간 더 볶습니다.
- 치킨 브로스(닭 육수)를 붓고 그린 칠리, 잘게 찢은 닭고기, 마늘 가루를 넣습니다. 뚜껑을 열고 5분간 뭉근하게 끓입니다.
- 찬물 1/4컵에 옥수수 전분을 넣고 덩어리 없이 잘 푼 다음, 냄비에 붓고 2분 정도 더 끓여 걸쭉하게 만듭니다.
- 옥수수 토르티야를 대충 찢어서 소스에 넣고 가끔 저어가며 따뜻해질 때까지 익힙니다.
- 잘게 썬 체다 치즈를 골고루 뿌린 뒤 냄비 뚜껑을 덮고 치즈가 완전히 녹을 때까지 익혀 마무리합니다.
Kubbord는 키친에 있는 식재료를 파악해 상하기 전에 무엇을 요리할 수 있는지 알려줍니다.
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