Bolo de Café com Mirtilos
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original
Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- 1ovo
- ½ xícaraleite desnatado
- ½ xícaraiogurte de baunilha desnatado
- 44.4 mlóleo de canola
- 1.2 mlcanela
- 9.9 mlraspas de limão
- 2 xícarafarinha de trigo
- ½ xícaraaçúcar
- 19.7 mlfermento químico
- 2½ mlsal
- 1½ xícaramirtilo
- 44.4 mlaçúcar para polvilhar
- 0.1 xícaranozes picadas
Como preparar
- Preaqueça o forno a 400 °F (aprox. 200 °C) e coloque a grade na posição central.
- Bata o ovo, o leite, o iogurte, o óleo e as raspas de limão em uma tigela grande.
- Peneire a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal diretamente sobre a mistura líquida.
- Misture os ingredientes com um garfo apenas até incorporá-los, tomando cuidado para não bater demais a massa.
- Incorpore delicadamente os mirtilos à massa.
- Transfira a massa para uma forma de 20 ou 23 cm (8 ou 9 polegadas) que tenha sido untada com spray antiaderente.
- Misture os ingredientes da cobertura em uma tigela pequena e espalhe-os uniformemente sobre a massa.
- Asse por 30 a 35 minutos até que o topo esteja levemente dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo descansar na forma sobre uma grade por pelo menos 10 minutos antes de servir morno ou em temperatura ambiente.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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