鸡肉面汤

所需食材

• 300 g鸡肉
• 150 g面条
• 2胡萝卜
• 1洋葱
• 1 L高汤

烹饪方法

1. 将胡萝卜切成圆片，洋葱切成薄条。
2. 将高汤、鸡肉、胡萝卜片和洋葱条放入大锅中，用中高火加热并煮沸。
3. 转中小火慢炖20分钟，直到用叉子可以轻易扎透蔬菜，且鸡肉中心温度达到165°F (74°C)。
4. 将鸡肉捞出放在干净的盘子或砧板上，用两把叉子将肉撕碎，然后将撕好的鸡肉放回锅中。
5. 在锅中加入面条，用中火煮5到7分钟，期间不时搅拌，直到面条刚好煮熟变软。
6. 将锅从火上移开，把汤均匀盛入三个碗中。