Soupe au poulet et aux nouilles
Une recette Kubbord
Étapes écrites par Kubbord
Traduit depuis le anglais par une machine. Afficher l'original
Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 300 gpoulet
- 150 gnouilles
- 2carottes
- 1oignon
- 1 Lfond
Préparation
- Coupez les carottes en rondelles et l'oignon en fines lamelles.
- Mettez le bouillon, le poulet, les carottes et l'oignon dans une grande marmite sur feu moyen-vif et portez à frémissement.
- Réduisez le feu à moyen-doux et laissez mijoter doucement pendant 20 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres quand on les pique avec une fourchette et que le poulet atteigne une température interne de 74°C (165°F).
- Sortez le poulet de la marmite pour le poser sur une assiette propre ou une planche à découper, effilochez la viande à l'aide de deux fourchettes, puis remettez le poulet effiloché dans la marmite.
- Ajoutez les nouilles dans la marmite et faites cuire à feu moyen pendant 5 à 7 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les nouilles soient juste tendres.
- Retirez la marmite du feu et répartissez la soupe équitablement dans trois bols.
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