टॉर्टिला पिज्जा
Kubbord द्वारा लिखे गए स्टेप्स
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Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- 12छोटे मक्के के टॉर्टिला
- 4.9 mlवेजिटेबल ऑयल
- 1 कैनफैट-फ्री कम सोडियम रिफ्राइड बीन्स
- ¼ कपकटा हुआ प्याज़
- 2 ozकटी हुई हरी मिर्च
- 44.4 mlलाल टैको सॉस
- 3 कपकटी हुई मिली-जुली सब्ज़ियाँ
- ½ कपकसा हुआ पार्त-स्किम मोजेरेला चीज
- ½ कपकटा हुआ ताज़ा हरा धनिया (वैकल्पिक)
कैसे बनाएं
- एक छोटे सॉस पैन में मध्यम आंच पर, रिफ्राइड बीन्स, कटा हुआ प्याज और कटे हुए हरी मिर्च के आधे टुकड़ों को मिलाएं। इसे बीच-बीच में चलाते हुए 3 से 4 मिनट तक गर्म होने और बुलबुले उठने तक पकाएं, फिर आंच से उतार लें।
- दो कॉर्न टॉर्टिला के एक तरफ हल्का सा पानी लगाएं और गीले किनारों को आपस में चिपकाकर एक डबल-मोटी क्रस्ट बेस तैयार करें; बाकी टॉर्टिला के साथ भी ऐसा ही करें ताकि कुल 6 बेस बन जाएं। प्रत्येक तैयार बेस के बाहरी सतह पर हल्का सा वेजिटेबल ऑयल लगाएं।
- एक बड़े कड़ाही को मध्यम आंच पर रखें। टॉर्टिला बेस को बैच में तब तक सेकें जब तक कि वे दोनों तरफ से हल्के भूरे न हो जाएं, प्रति तरफ लगभग 1 से 2 मिनट, फिर उन्हें एक काम करने वाली जगह पर निकाल लें।
- प्रत्येक सिकी हुई टॉर्टिला बेस पर लगभग ⅓ कप बीन्स का मिश्रण फैलाएं। प्रत्येक पर समान रूप से रेड टैको सॉस, कटी हुई मिश्रित सब्जियां, बची हुई कटी हुई हरी मिर्च और कद्दूकस किया हुआ पार्ट-स्किम मोजेरेला चीज की परत लगाएं।
- तैयार पिज्जा को वापस मध्यम-धीमी आंच पर कड़ाही में रखें, ढक दें और लगभग 2 से 3 मिनट तक पकाएं, जब तक कि चीज पूरी तरह से पिघल न जाए और बुलबुले न उठने लगें।
- ऊपर से कटा हुआ ताजा धनिया छिड़कें, यदि उपयोग कर रहे हैं, और तुरंत परोसें।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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