Salada de Bulgur, Legumes e Grão-de-bico
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original
Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- 1cebola
- 1 xícarabrócolis
- 1 xícaracenouras
- 1pimentão verde
- ⅓ xícarasalsinha fresca
- 4.9 mlóleo de canola
- 1½ xícaratrigo para quibe seco
- 2 xícaracaldo de galinha com baixo teor de sódio
- 1 xícaragrão-de-bico em conserva
Como preparar
- Prepare a cebola, o brócolis, as cenouras, o pimentão e a salsinha, lavando-os e cortando-os em pedaços pequenos.
- Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto e refogue a cebola até ficar macia.
- Adicione o bulgur, mexendo para envolvê-lo no óleo, depois despeje o caldo de galinha e deixe a mistura ferver.
- Reduza o fogo, acrescente o restante dos legumes e o grão-de-bico e cozinhe por 10 minutos até que o líquido seja totalmente absorvido.
- Misture a salsinha e sirva o prato quente ou frio.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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