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불구르 밀, 채소 & 병아리콩 샐러드

25분 · 8인분

Based on a recipe from 5 A Day Bulger Wheat Choices: Steps Toward Health University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program, via USDA MyPlate Kitchen

영어에서 기계 번역되었습니다. 원본 보기

불구르 밀, 채소 & 병아리콩 샐러드

Juggernaut XL by KandooAI로 만든 그림

들어가는 재료

  • 1양파
  • 1 컵브로콜리
  • 1 컵당근
  • 1청피망
  • ⅓ 컵생 파슬리
  • 4.9 ml카놀라유
  • 1½ 컵불굴
  • 2 컵저염 치킨 육수
  • 1 컵병아리콩 통조림

조리 방법

  1. 양파, 브로콜리, 당근, 피망, 파슬리를 씻어서 잘게 다져 준비합니다.
  2. 큰 팬에 오일을 두르고 중강불에서 양파가 부드러워질 때까지 볶습니다.
  3. 불구르를 넣고 오일이 잘 코팅되도록 섞은 뒤, 치킨 브로스를 붓고 끓입니다.
  4. 불을 줄이고 나머지 채소와 병아리콩을 넣은 다음, 수분이 완전히 흡수될 때까지 10분간 뭉근하게 끓입니다.
  5. 파슬리를 섞어 완성하며 따뜻하게 또는 차갑게 식혀서 드세요.

Kubbord는 키친에 있는 식재료를 파악해 상하기 전에 무엇을 요리할 수 있는지 알려줍니다.

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