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बल्गुर व्हीट, वेजी और चिकपी सलाद

25 मिनट · 8 लोगों के लिए

Based on a recipe from 5 A Day Bulger Wheat Choices: Steps Toward Health University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program, via USDA MyPlate Kitchen

अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं

बल्गुर व्हीट, वेजी और चिकपी सलाद

Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर

क्या चाहिए

  • 1प्याज
  • 1 कपब्रोकली
  • 1 कपगाजर
  • 1हरी शिमला मिर्च
  • ⅓ कपताज़ा हरा धनिया
  • 4.9 mlकैनोला तेल
  • 1½ कपसूखा दलिया (बल्गुर)
  • 2 कपकम सोडियम वाला चिकन शोरबा
  • 1 कपडिब्बाबंद काबुली चने

कैसे बनाएं

  1. प्याज, ब्रोकली, गाजर, शिमला मिर्च और पार्सले को धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
  2. एक बड़ी कड़ाही में मध्यम-तेज़ आंच पर तेल गरम करें और प्याज को नरम होने तक भूनें।
  3. बल्गुर डालें और इसे तेल के साथ अच्छी तरह मिला लें, फिर चिकन ब्रोथ डालें और मिश्रण को उबाल लें।
  4. आंच धीमी करें, बची हुई सब्जियां और चिकपीस (काबुली चने) मिलाएं, और 10 मिनट तक पकने दें जब तक कि तरल पूरी तरह सूख न जाए।
  5. पार्सले मिलाएं और डिश को गरमा-गरम या ठंडा करके परोसें।

Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।

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