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바삭한 월아이 패티

40분 · 8인분

Based on a recipe from Marti Hunt, Lac du Flambeau Band of Lake Superior Chippewa Indians, via USDA MyPlate Kitchen

영어에서 기계 번역되었습니다. 원본 보기

바삭한 월아이 패티

Juggernaut XL by KandooAI로 만든 그림

들어가는 재료

  • 1 lb다진 월아이 필레
  • ½ 컵양파(다진 것)
  • ½ 컵다진 셀러리
  • 29.6 ml저지방 마요네즈
  • 1 컵부순 무염 크래커
  • 1달걀
  • 2½ ml마늘 가루
  • 2½ ml딜
  • 2½ ml파프리카 가루
  • 2½ ml소금
  • 1쿠킹 스프레이

조리 방법

  1. 오븐을 375 °F(약 190 °C)로 예열하세요.
  2. 다진 생선 살을 체에 밭쳐 물기를 최대한 꽉 짜내세요.
  3. 볼에 생선, 양파, 셀러리, 마요네즈, 크래커, 달걀, 마늘 가루, 딜, 파프리카 가루, 소금을 넣고 섞으세요.
  4. 반죽을 10분간 그대로 두세요.
  5. 반죽을 8등분 하여 패티 모양으로 만드세요.
  6. 베이킹 시트에 쿠킹 스프레이를 가볍게 뿌리고, 패티 사이에 최소 1인치(약 2.5cm) 간격을 두고 올리세요.
  7. 10~15분간 굽고, 뒤집어서 10분 더 구운 뒤 완성하세요.

Kubbord는 키친에 있는 식재료를 파악해 상하기 전에 무엇을 요리할 수 있는지 알려줍니다.

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