أوراق الشمندر المقلية

المكونات

• 9.9 mlزيت نباتي
• 4 كوبأوراق الشمندر المفرومة
• 2فصوص ثوم مهروسة
• 4.9 mlعصير ليمون أصفر
• 0.6 mlرقائق الفلفل الأحمر
• ملح

طريقة التحضير

1. سخن الزيت النباتي في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة.
2. أضف أوراق الشمندر والثوم المفروم، واطهِ المزيج حتى تبدأ الأوراق بالذبول.
3. خفف النار إلى هادئة واستمر في الطهي لمدة 5 إلى 8 دقائق، مع التحريك من حين لآخر، حتى تصبح الأوراق طرية تماماً.
4. أضف عصير الليمون، ورقائق الفلفل الأحمر، والملح، ثم قدم الطبق دافئاً على الفور.