波斯甜点

所需食材

• 1¼ 杯细砂糖
• ½ 杯水
• 1¼ lb冬南瓜（奶油南瓜、橡实南瓜或南瓜）
• ½ 杯切碎核桃
• 2½ ml肉桂粉 (可选)

烹饪方法

1. 将糖和水倒入平底锅中混合，煮沸，然后继续煮至形成浓稠的糖浆。
2. 将南瓜去皮、去籽，切成一口大小的块。
3. 将南瓜块倒入正在炖煮的糖浆中搅拌，继续烹饪直到南瓜变软，且汤汁几乎被完全吸收。
4. 将裹满糖浆的南瓜盛入盘中，如果喜欢，可以在上面撒上碎核桃和肉桂粉。