Shirini

Name: Shirini
Total time: 40 min
Yield: Serve 6
Ingredients: 1¼ xícara açúcar refinado; ½ xícara água; 1¼ lb abóbora de inverno (cabotiá, moranga ou jerimum); ½ xícara nozes picadas; 2½ ml canela

40 min · Serve 6

Based on a recipe from North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original

Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI

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O que vai

1¼ xícaraaçúcar refinado
½ xícaraágua
1¼ lbabóbora de inverno (cabotiá, moranga ou jerimum)
½ xícaranozes picadas
2½ mlcanela (opcional)

Como preparar

Misture o açúcar e a água em uma panela, leve para ferver e cozinhe até formar uma calda espessa.
Descasque, retire as sementes e corte a abóbora em pedaços pequenos.
Adicione os pedaços de abóbora à calda fervente e cozinhe até ficarem macios e o líquido ser quase todo absorvido.
Transfira a abóbora caramelizada para uma travessa e finalize com nozes picadas e canela, se desejar.

O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.

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