Pulled Pork Sandwich met Rode Kool- en Wortelsalade
From USDA MyPlate Kitchen. USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel
Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI
Wat gaat erin
- ½varkensschouder
- 1½ cupappel- of natuurazijn
- 6.1 mlzwarte peper
- 4.9 mlchilivlokken
- 3.7 mlzout
- 8volkoren dinerbroodjes
- 1rode kool
- 2wortelen
- ¼ cupkoolzaadolie
- ¼ cupazijn
Bereidingswijze
- Pulled Pork:
- Doe alle ingrediënten in de slowcooker en zet de warmte op medium. Laat 8 uur ongestoord koken of totdat het vlees uit elkaar valt met een vork (ongeveer 88 °C met een vleesthermometer).
- Haal het varkensvlees uit de slowcooker, maar bewaar het kookvocht. Trek het vlees met twee vorken uit elkaar terwijl het nog warm is. Verwijder eventuele stukjes vet die je tegenkomt.
- Schep zoveel mogelijk vet van het kookvocht in de slowcooker. Voeg ongeveer 1 kopje van het kookvocht toe aan het getrokken vlees.
- Rode Kool- en Wortelsalade:
- Doe de gesneden kool en wortel in een kom.
- Meng de koolzaadolie, azijn, zout en peper in een klein kommetje en roer of klop goed door.
- Voeg de dressing toe aan het koolmengsel en schep alles goed om.
- Leg 1/2 kopje pulled pork op elk broodje en beleg met 1/2 kopje kool- en wortelsalade. Serveer direct.
Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.
Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd
Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.
Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →
Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.