Kubbord
Nederlands

Broccoli Rijstovenschotel

70 min · Voor 12 personen

Based on a recipe from Quick and Healthy Meals: Tips and Tools for Planning Meals for Your Family Ohio State University Cooperative Extension Cuyahoga County, via USDA MyPlate Kitchen

Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel

Broccoli Rijstovenschotel

Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI

Wat gaat erin

  • 1½ cuprijst, ongekookt
  • 3½ cupwater
  • 44.4 mlmargarine of boter
  • 1ui, gesnipperd
  • 1 blikgeconcentreerde champignonsoep
  • 1½ cuphalfvolle melk
  • 7½ cupdiepvries broccoli, bloemkool of gemengde groenten
  • 8 ozmagere cheddar, geraspt

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 175 °C en vet een ovenschaal van 30x23x5 cm licht in.
  2. Combineer de rijst, 700 ml water en een snufje zout in een pan en breng aan de kook.
  3. Dek de pan af, zet het vuur laag en laat 15 minuten sudderen; neem dan van het vuur en laat nog 15 minuten afgedekt staan.
  4. Bak de gesnipperde ui in de margarine of boter in een aparte pan tot deze zacht is.
  5. Roer de soep, melk, de resterende 120 ml water, de gebakken uien en de bereide rijst door elkaar en doe het mengsel in de ovenschaal.
  6. Ontdooi en laat de groenten uitlekken en verdeel ze vervolgens gelijkmatig over de rijstbasis.
  7. Bestrooi het gerecht met de geraspte kaas en bak 25 tot 30 minuten tot de kaas gesmolten is en de ovenschotel borrelt.

Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.

Kook dit in Kubbord

Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd

Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.

Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →

Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.

Meer Kubbord-recepten