Kibbeh Khamoustah
Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel
Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI
Wat gaat erin
- 1 lbrundergehakt
- 14.8 mlslaolie
- 1 cupmatzemeel
- 1½ cupgriesmeel
- 1 cupwater
- 4.9 mlzout
- 6knoflook
- 10bosuitjes
- 6 cupsnijbiet
- citroensap (optioneel)
Bereidingswijze
- Bak het rundergehakt bruin in een kleine hoeveelheid olie in een pan.
- Meng de matzemeel, griesmeel, water en zout tot een deeg.
- Verdeel het deeg met vochtige handen in porties ter grootte van een walnoot.
- Maak elk stukje plat tot een klein rondje, leg een eetlepel gebakken gehakt in het midden en vouw de randen dicht om de vulling in te sluiten.
- Verhit een beetje olie in een grote pan en fruit de knoflook tot deze goudbruin is.
- Roer de gesneden bosui en snijbiet erdoor en laat dit ongeveer 10 minuten koken.
- Giet er genoeg water bij om de groenten onder te zetten en breng het mengsel aan de kook.
- Roer er eventueel citroensap door.
- Laat de gevulde deegballetjes in de kokende soep zakken en laat ze 15 minuten sudderen tot ze gaar zijn.
Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.
Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd
Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.
Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →
Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.