Salada de Grãos Confete

Name: Salada de Grãos Confete
Total time: 60 min
Yield: Serve 8
Ingredients: 1½ xícara arroz integral; 3 xícara água; 2 suco de limão-siciliano; 3 cebolinhas; ¼ xícara salsinha fresca; 2½ ml sal; pimenta-do-reino; ¼ xícara azeite; 1½ xícara seleta de legumes

60 min · Serve 8

Based on a recipe from Cent$ible Nutrition Cookbook University of Wyoming Cooperative Extension Cent$ible Nutrition Program, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original

Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI

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O que vai

1½ xícaraarroz integral
3 xícaraágua
2suco de limão-siciliano
3cebolinhas
¼ xícarasalsinha fresca
2½ mlsal
pimenta-do-reino
¼ xícaraazeite
1½ xícaraseleta de legumes

Como preparar

Enxágue o arroz e misture-o com a água em uma panela de 2 litros.
Leve a água para ferver, depois reduza o fogo para o mínimo e cozinhe sem tampar por cerca de 45 minutos até que o líquido seja totalmente absorvido.
Transfira o arroz cozido para uma tigela média e deixe esfriar.
Misture o suco de limão no arroz.
Assim que o arroz estiver morno, incorpore os vegetais, o sal, a pimenta e o azeite.
Misture tudo e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir, ou sirva o prato morno.

O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.

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