Salada de Milho, Mirtilo e Arroz Selvagem
Based on a recipe from First Nations Development Institute, via USDA MyPlate Kitchen
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original
Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- 6milho doce
- 1 xícaramirtilos congelados
- 1pepino
- ¼ xícaracebola roxa
- ¼ xícaracoentro fresco
- 1 xícaraarroz selvagem cozido
- 1pimenta jalapeño
- 59.1 mlsuco de limão
- 59.1 mlazeite
- 29.6 mlmel
- 2½ mlcominho em pó
- 2½ mlsal
Como preparar
- Ferva uma panela com água salgada e cozinhe o milho tampado por 5 minutos até ficar macio.
- Remova os grãos de milho das espigas depois que tiverem esfriado um pouco.
- Misture o milho, os mirtilos, o pepino, a cebola roxa, o coentro, o arroz selvagem e o jalapeño em uma tigela grande.
- Bata ou chacoalhe o suco de limão, o azeite de oliva, o mel, o cominho e o sal em um pote pequeno ou tigela para criar o molho.
- Despeje o molho sobre a salada e misture tudo para envolver bem os ingredientes.
- Cubra a salada e leve à geladeira por pelo menos algumas horas ou até 24 horas antes de servir para obter o melhor sabor.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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