Maïs-, bosbessen- en wilde rijstsalade
Based on a recipe from First Nations Development Institute, via USDA MyPlate Kitchen
Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel
Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI
Wat gaat erin
- 6suikermaïs
- 1 cupdiepvries bosbessen
- 1komkommer
- ¼ cuprode ui
- ¼ cupverse koriander
- 1 cupgekookte wilde rijst
- 1jalapeño
- 59.1 mllimoensap
- 59.1 mlolijfolie
- 29.6 mlhoning
- 2½ mlgemalen komijn
- 2½ mlzout
Bereidingswijze
- Breng een pan met gezouten water aan de kook en kook de maïs afgedekt gedurende 5 minuten tot deze zacht is.
- Snijd de maïskorrels van de kolven zodra ze iets zijn afgekoeld.
- Meng de maïs, bosbessen, komkommer, rode ui, koriander, wilde rijst en jalapeño in een grote kom.
- Klop of schud het limoensap, de olijfolie, honing, komijn en zout door elkaar in een kleine pot of kom om de dressing te maken.
- Giet de dressing over de salade en schep alles om zodat alles bedekt is.
- Dek de salade af en zet hem voor het opdienen ten minste een paar uur tot maximaal 24 uur in de koelkast voor de beste smaak.
Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.
Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd
Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.
Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →
Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.