Guacamole de Ervilha
Based on a recipe from Westmoreland County Pennsylvania SNAP-Ed Program, via USDA MyPlate Kitchen
Passos escritos pelo Kubbord
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original
Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- 2 xícaraervilhas congeladas descongeladas
- 29.6 mlsuco de limão
- ½ xícaratomate-cereja
- ¼ xícaracebola roxa
- 1 latapimenta verde em cubos em conserva
- 44.4 mlcoentro fresco
- 1alho
- 1.2 mlpimenta-do-reino
- sal (opcional)
Como preparar
- Corte os tomates-uva ao meio, pique finamente a cebola roxa e o coentro fresco, pique o alho e escorra os pimentões verdes em conserva picados.
- Coloque as ervilhas descongeladas em uma tigela e amasse-as com um garfo ou um espremedor de batatas por 2 a 3 minutos até que fiquem quase homogêneas, mas com uma textura levemente pedaçuda.
- Adicione o suco de limão, os tomates-uva cortados ao meio, a cebola roxa picada, os pimentões verdes escorridos, o coentro, o alho picado, a pimenta-do-reino e o sal (se for usar) à tigela.
- Misture com uma colher até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e, em seguida, transfira para uma tigela de servir.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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