Ensopado Brunswick
Based on a recipe from Healthy Futures Virginia Cooperative Extension, via USDA MyPlate Kitchen
Passos escritos pelo Kubbord
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original
Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- 14.8 mlóleo vegetal
- 1cebola
- 2 xícaracaldo de galinha com baixo teor de sódio
- 2 xícarafrango ou peru cozido
- 2 xícaratomate em lata
- 2 xícarafeijão-lima
- 2 xícaramilho em grãos
Como preparar
- Pique a cebola. Aqueça o óleo vegetal em uma panela grande em fogo médio por cerca de 1 minuto até ficar quente e brilhante.
- Adicione a cebola picada à panela e refogue, mexendo sempre, por 4 a 5 minutos até ficar macia e translúcida.
- Despeje o caldo de galinha com baixo teor de sódio e os tomates em lata, em seguida adicione o frango ou peru cozido, os feijões-lima e o milho em grãos, misturando bem para incorporar.
- Deixe a mistura ferver em fogo médio-alto, depois reduza o fogo para médio-baixo para que o líquido mantenha uma fervura suave.
- Cozinhe sem tampar, mexendo ocasionalmente, por 30 minutos até que os feijões-lima estejam macios e o cozido atinja uma temperatura interna segura de 165°F (74°C).
- Retire a panela do fogo e sirva o cozido em tigelas enquanto estiver quente.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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