Lentilles au four au miel
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Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 2 tasselentilles
- 1feuille de laurier (facultatif)
- 6 tasseeau
- 1 tassecarottes
- ½ tasseoignons
- ½ lbbœuf haché
- ⅓ tassemiel
- 4.9 mlherbes aromatiques (facultatif)
Préparation
- Faites bouillir les lentilles, la feuille de laurier et 5 tasses d'eau dans une grande casserole.
- Couvrez la casserole, baissez le feu et laissez mijoter pendant 30 minutes sans égoutter.
- Retirez et jetez la feuille de laurier.
- Incorporez les oignons hachés, les carottes et 1 tasse d'eau aux lentilles cuites.
- Transférez le mélange de lentilles dans un plat allant au four de 23x33 cm.
- Faites cuire le bœuf haché dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré, puis égouttez l'excès de gras.
- Ajoutez le bœuf cuit au mélange de lentilles et remuez.
- Arrosez le dessus du plat avec le miel.
- Saupoudrez d'herbes si vous le souhaitez.
- Couvrez hermétiquement le plat avec du papier aluminium et faites cuire au four à 175 °C pendant 60 minutes.
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