عدس مخبوز بالعسل

المكونات

• 2 كوبعدس
• 1ورق غار (اختياري)
• 6 كوبماء
• 1 كوبجزر
• ½ كوببصل
• ½ lbلحم بقري مفروم
• ⅓ كوبعسل
• 4.9 mlأعشاب (اختياري)

طريقة التحضير

1. اغلِ العدس وورقة الغار و5 أكواب من الماء في قدر كبير.
2. غطِّ القدر، خفف الحرارة، واتركه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة دون تصفيته.
3. أخرج ورقة الغار وتخلص منها.
4. اخلط البصل المفروم والجزر وكوباً واحداً من الماء مع العدس المطبوخ.
5. انقل خليط العدس إلى صينية خبز مقاس 9×13 بوصة.
6. اطبخ اللحم المفروم في مقلاة حتى يتحول لونه للبني، ثم صفِّ الدهون الزائدة.
7. قلب اللحم المطبوخ مع خليط العدس.
8. وزع العسل فوق الصينية.
9. رش الأعشاب إذا رغبت في ذلك.
10. غطِّ الصينية بإحكام بورق القصدير واخبزها في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 60 دقيقة.