Farce au pain de maïs

Ce qu'il faut

• 4.9 mlhuile d'olive
• 4oignons verts
• 1branche de céleri
• 1½ tassebouillon de poulet pauvre en sodium
• 4.9 mlsauge séchée
• 1.2 mlpoivre noir
• 4 tassepain de maïs émietté
• ½ tassesubstitut d'œuf
• ¼ tassenoix de pécan hachées

Préparation

1. Préchauffez votre four à 350 °F (175 °C) et graissez légèrement un plat allant au four carré de 8 pouces avec un spray de cuisson.
2. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.
3. Faites revenir les oignons verts émincés et le céleri pendant 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. Mélangez le bouillon, la sauge et le poivre noir dans la poêle.
5. Placez le pain de maïs émietté dans un grand saladier.
6. Incorporez le mélange de légumes, le substitut d'œuf et les noix de pécan au pain de maïs jusqu'à ce que la préparation soit humide.
7. Étalez la farce dans le plat allant au four préparé.
8. Faites cuire au four pendant 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le centre soit pris, puis transférez dans un plat de service.