Gevulde portobello met kruidige spinazie-quiche
Based on a recipe from Produce for Better Health Foundation, via USDA MyPlate Kitchen
Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel
Wat gaat erin
- 4kastanjechampignons
- 1bakspray
- 3eieren
- 6eiwitten
- ½ cuppaneermeel
- ¼ cupmagere melk
- 4.9 mlknoflook-kruidenmix natriumarm
- 1 cupdiepvries bladspinazie
- ¼ cupparmezaanse kaas light
Bereidingswijze
- Plaats het ovenrooster in het midden van de oven en verwarm de oven voor op 375 °F.
- Verwijder de steeltjes van de champignons en veeg de hoeden schoon met een vochtige doek.
- Vet een bakplaat licht in met bakspray en leg de champignonhoeden erop.
- Klop de eieren, eiwitten, paneermeel, melk, kruidenmix en spinazie door elkaar in een kom, maar houd 1 eetlepel van de Parmezaanse kaas apart voor later.
- Vet een koekenpan met antiaanbaklaag in met bakspray en verhit deze op middelhoog vuur.
- Giet het eimengsel in de pan en roerbak tot het begint te stollen, haal het dan van het vuur.
- Schep de warme, halfgestolde eieren in de champignonhoeden.
- Bestrooi met de overgebleven Parmezaanse kaas en bak gedurende 20 minuten.
- Serveer de gevulde champignons direct.
Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.
Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd
Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.
Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →
Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.